INGREDIENTES

1 huevo entero + 2 claras

1/2 taza de harina de almendras

3 cucharadas de leche de almendras o agua

1/2 pizca de sal

1/2 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

cucharadita de aceite de coco

jamón de pavo

queso cuajada

rugula

PREPARACIÓN

1) licúas todos los ingredientes y pones la mezcla en una wafflera con un poquito de aceite de coco para que no se peguen